El tiempo de integración es de aproximadamente 1 minuto, dependiendo este de los elementos utilizados. La capacidad máxima de harina por amasijo es de 3 kilos más ingredientes, con lo cual se logran los 5 kilos de masa aproximados, y la mínima de 200 gramos de harina más ingredientes, con lo cual se pueden preparar distintos tipos de masas sin tener que usar grandes cantidades de materia prima, como lo requieren, en general, la mayoría de las amasadoras.